出雲うまいもの市場
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【冷蔵・生】活大和しじみ180g 5パック入り
【冷蔵・生】活大和しじみ180g 5パック入り
     
■商品名( 商品番号:1108504 )
【冷蔵・生】活大和しじみ180g 5パック入り
■規格
活 大和しじみ
180g×5パック
■冷蔵
■賞味期限
5日
■価格(消費税・送料込み)
■数量  

※お客様のご都合による商品の返品はできません。
詳しくはこちらをご覧ください。

宍道湖で採れるしじみを砂抜きして新鮮なまま水入りパック。

生のしじみを水入りパックにしました。180g入り(3人前)を5パックセットでご用意しました。

忙しい朝でも元気の出るしじみ汁がさっと作れちゃう人気の使いきりパックです。

疲れた体に、二日酔いの朝に、五臓六腑にしみ わたるあの感じがたまらない。

旨みダシ がたまらない 漁師自慢の新鮮なしじみをぜひ召し上がれ♪

しじみ

砂抜き済み

 

レシピ  しじみの澄まし汁(3人前) 

 

活しじみ ・・・180g 水 ・・・ 2カップ半  酒・淡口醤油 ・・・ 適宜 みつば ・・・ 少々 

 1. しじみと水を鍋に入れて火にかけます。

 2. 沸騰したら、アクを丁寧にすくい取ります。

 3. 煮汁が白く濁るくらいになったら、酒・淡口醤油を入れて味を調えます。

4. お椀に盛りつけみつばを散らします。 

 ※ お好みにより、だしの素を 少量ご使用ください。 

 

 

 

元気の源=しじみ!

しじみ

しじみが身体に良いということはよく知られています。しじみに含まれるタンパク質は、必須アミノ酸

(その動物の体内で合成できず、栄養分として摂取しなければならないアミノ酸) のバランスがとれて

いるため、消化・吸収がよく、肝臓に負担がかかりません。

しじみが 二日酔いに効果的 といわれるのは、しじみに含まれるアミノ酸のうちアラニンとグルタミンに

アルコールを代謝する酵素の活性を高めるという働きがあるからです。

また、メチオニンが肝臓の働きを助け、タウリンが胆汁の排泄を促して肝臓の解毒作用を活発化し、

ビタミンB12が肝機能を高めるといった効果があるのです。 また、しじみには鉄分も多く含まれ、  

貧血を 防ぐ働きがあります。さらに、食欲増進、体力増進、神経系統など健康維持には

欠かせない食材 ひとつなのです。

しじみ 

 

「私たちが皆さんに食べていただきたくて、一所懸命に獲った宍道湖のおいしいしじみです。

宍道湖のしじみを是非食べてみてください。皆さんの美味しい笑顔を思いながら日々頑張ってます!」

 

 

 

【冷蔵・生】活大和しじみ180g 5パック入り

 

    




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